L’esperienza culinaria che incontra la qualità dei tesori del mare.
c’è un luogo dove ogni piatto racconta il meglio della Calabria.
Lapprodo non è solo un ristorante, ma un viaggio nei sapori autentici di una cucina che mette al centro l’eccellenza, la freschezza e l’utilizzo di soli prodotti locali.
Qui, la cucina non è solo un mestiere, è passione per il nostro territorio, per il pesce pescato al largo delle coste calabresi e per ogni ingrediente che arriva direttamente dai produttori del nostro vicinato.
I nostri piatti sono il risultato di una selezione accurata di ingredienti freschi e a km zero.
Il nostro menù cambia con le stagioni, sempre pronto a sorprendere con piatti incredibili, che raccontano la vera essenza della Calabria.
Non ci sta a cuore solo la qualità nel piatto, ma anche quella della nostra terra, della sua flora e della sua fauna.
Per questo abbiamo aderito a “Pesce Ritrovato”, un’iniziativa che incentiva l’allevamento e la pesca consapevole e sostenibile delle specie ittiche locali.
Dai crudi di pesce, pescati poche ore prima, ai primi piatti che celebrano la pasta fresca fatta a mano, ogni boccone ti farà assaporare il carattere della nostra casa.
Con tutto il rispetto che merita.
Da Lapprodo, ogni piatto è un incontro tra la tradizione calabrese e l’innovazione: rispetto per gli ingredienti locali, ma anche la volontà di reinterpretarli in chiave moderna.
Il mare di Calabria si racconta nei nostri menù stagionali e nelle nostre proposte di punta: un crudo che è una brezza fresca per le papille gustative, un antipasto che mappa i sapori del territorio.
I gamberi rossi di Capo Vaticano si fondono con le nostre linguine in un primo che è insieme memoria e sorpresa.
Le ostriche, poi, sono la nostra essenza: ogni singolo esemplare è selezionato e curato per offrirti solo il meglio.
La nostra cucina è raffinata, potente ma equilibrata, pensata per farti vivere a pieno ogni boccone.
Lapprodo è entrato di diritto nelle guide gastronomiche più prestigiose, come Michelin e Gambero Rosso.
Questi riconoscimenti – che lo attestano tra i migliori ristoranti della regione, precursore di mode e proposte innovative – sono il risultato di un impegno costante nella ricerca dell’eccellenza e nella valorizzazione dei tesori che la Calabria ha da offrire.
Oltre 800 Etichette di Vino: una cantina da scoprire
La nostra cantina è una gemma, con oltre 800 etichette che spaziano tra i migliori vini italiani e internazionali.
Dal calabrese che racconta il nostro territorio, ai grandi cru che arrivano da ogni angolo d’Italia e del mondo.
Il nostro sommelier ti guiderà per trovare l’abbinamento perfetto con la nostra gamma di sapori.
Vuoi un viaggio nei sapori autentici della Calabria?
Ti aspettiamo a Lapprodo
📌 Via Roma, 22, Vibo Marina
CALA DEL PORTO S.R.L.
P.IVA: 03663630790